第14章
夜食过后,夏荔去院子里挖了一些泥,又去拿了些春花家的稻壳来倒水和泥。
泥和好后,她让江行去厨房将料液里的蛋用竹夹取出,然后将它们每一个蛋都裹上了一层她刚刚和好的泥,这样是为了防止蛋在储存的时间里受到污染而变臭变坏。
春花和江行待在旁边看夏荔一通操作的干净利索,很快就做好了她说的皮蛋,不禁佩服她会的东西是真不少。
夏荔找了个廊下阴凉通风的地方,将包好泥的蛋放置在那里储存,只待皮蛋慢慢成熟就可以了。
“这个还要许久才能吃。”
夏荔给好奇的两人解释道,“就像是林姨腌酱菜一样,要腌制一段时间,腌制好以后我就可以给你们做皮蛋瘦肉粥,凉拌皮蛋豆腐......”
江行以前从来没觉得自己是个贪图口欲的人,但是自从来到沈家跟着夏荔吃过越来越多新奇的美食后,他吃东西也逐渐挑剔了起来。
每次吃到不趁心意的东西他总是会习惯性的感觉没有夏荔做的好吃,他好像越来越期待夏荔接下来的每一道美食了。
“好了,我累了,下次有空再给你们讲,我要去歇息了。”
夏荔将两人赶走,自己伸着懒腰回到了卧房中。
次日清晨,夏荔是被春花叫醒的,她今天斗志满满所以早早的就醒了。
醒了又睡不着,索性就去东街买了包子,提着来找夏荔和江行了。
春花来的时候正巧碰见沈兰要去锦绣坊当值,沈兰嘱咐了她几句后就离开了。
夏荔懒洋洋的洗漱完后出来,三人围坐在石桌前吃早食,国子监午食下学一次,所以她们打算今天提前一点去。
小食昨日已经被国子监那波人带动起来了,想必今日并不会比昨日少。
吃过早食后,夏荔又去了厨房,她拿了一个干净的瓷盆,又抓了几把面放在里面。
她叫江行帮她倒一碗温水来,她打算和面做点小麻花,万一今日还有没吃到的,也好赠予人家一点,不至于让人家空手而归。
面团揉制光滑不沾手,然后用刀切成小长条,将两个长条扭成一股子就算做好了一个。
春花在旁边看的手痒痒,也来帮她一起做,两人一会儿就做完了,这个可不能拿着去了再炸制,只能提前炸制定型后再拿去。
“无忧,反正都要复炸为何不都炸制好后再带去,也省些炭钱。”
春花的一句话把夏荔给点醒,说的在理,她竟然没想到。
若是在家就可以用木柴草芥什么的烧火,可在街上不行,烟太大会呛人,所以只能花钱去买炭块。
“那我们快开始吧!”
——
“怎么还没来,昨日夏姑娘答应的,说是今日多做点小食来卖。”
说话的人是昨日穿蓝衣的那个小郎君,他今天一下学就跑来了这边,可竟没见那个小推车在。
“莫不是有事耽搁了。”他旁边的人说道。
“诶,来啦来啦!”
早早等候的几人见不远处推着车走来一个少年郎和两个小女娘,巴不得现在就跑过去。
“黎郎君,今日来的这么早。”
夏荔笑的明媚,比城北春日里的桃花还要娇艳,不禁让几人看愣了神。
她身边那个小女娘面色红润清丽,虽不如夏荔娇俏,却有另一种大气的美。
只是那个个子高挑的少年郎看起来十分清冷,一副不苟言笑的样子,但是他的模样俊秀,站在那里也收获了不少女娘的目光。
“夏姑娘,可不是我来早了,是你来晚了。”黎天撇嘴。
昨日没吃到小食,他心心念念了一夜,只盼着今日赶紧吃上。
“马上来,今日还有上新,黎郎君可以多尝尝。”
夏荔和春花摆开摊子,幸好在来的路上江行就有先见之明的让她们热起了炉子,现在时间正好。
黎天发现不仅今日样式多了,还在每个竹筐边挂了一个小木牌,木牌上的字英气潇洒,上面写着小食的名字和价目,看起来像是出自那个冷面少年郎的手。
“夏姑娘,来一份藕夹、一份狼牙土豆、一份小酥肉。”
“好嘞。”
他们三个分工明确,夏荔负责炸制小食,春花负责打包,江行负责收钱。
“黎公子,您的小食拿好,一共二十八文,在送您一份酱料和小麻花。”
“多谢春花姑娘。”黎天一手接东西一手递钱给江行,江行接过来,从钱袋里给他找钱。
刚拿到手黎天就迫不及待的吃了一口,刚出锅的小食烫口,但是却香的人脑壳打懵,土豆外脆内绵软,藕夹外面那层面衣有种奇香,让人食欲大增。
身后的人一个接着一个,甚至连学堂的先生都来买了一份炸鱼块尝鲜,夏荔做的炸鱼块,鱼肉多汁细嫩,还没有鱼腥味,热油激发出了鱼肉的鲜香,吃的他夸夏荔心思灵巧,做出来的味道也是别具一格的。
今日不仅学堂和国子监的人来买,附近街上的人纷纷都拿着钱来抢,虽说价格不便宜,可味道确实没的说。
不一会儿整条街上基本人手一个夏记的油纸袋和小竹签,吃着各种酥脆的炸食,场面有种莫名的和谐。
虽然大多数人愿意来买,但也有人嫌贵自己回家做了吃,可是味道总是差那么一点意思,就是不如夏记的小食酥脆鲜香,想必她们肯定是有自己的秘方。
终于在日落之前,他们把所有东西都卖空了,就连赠食的小麻花都只剩一点底渣。
“春花,子拂,今日我们卖了整整二两银子!”
“真的,那我们也太厉害了吧!”春花也开心的直拍手。
江行晃了晃手腕,今天数钱数的手疼,“明日我有些事去城外,就不陪你们来了,你们两个当心点,我忙完就来找你们。”
“知道了知道了,你忙你的就行。”夏荔数着钱袋里的钱笑的合不拢嘴,在这么卖下去成为全城首富也指日可待。
可是在好吃也会有吃腻了的时候,所以她并不打算只将希望寄托在这小食上,她以后要开自己的小饭馆。
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