第14章

顾青寒心中咯噔了一下，随很快反应过来，瞧着元柚细如柳叶般的眉，以及那双亮晶晶的，黑白分明的大眼睛，慢斯条理道：“娘子自学的学识也不差，能融会贯通到日常当中，成语脱口而出。”

元柚的双眸忽闪了一下。

不知是因为顾青寒这突如其来‘娘子’的亲昵称呼。

还是因为被戳中了某些小心思。

她立刻打了个哈哈，转身就溜到了厨房去：“我去挑豆子。”

盯着元柚方才离去的方向，顾青寒不知想到了什么，嘴角突而勾勒出一抹浅浅的弧度。

这边逃也似到了厨房的元柚感觉自己的脸颊有些温热，用冰凉的手背敷了一下升温的脸颊，轻声道：“活了二十多年，我居然被一个十几岁的小弟弟给撩了。”

真是没出息啊。

但一想到方才顾青寒那双深潭似的黑眸盯着自己说那句话时，总感觉他好像是看透了什么事的。

但很快，元柚又摇摇头。

得了吧，穿越这么玄乎的事情，若不是自己亲身经历，自己都不相信。

一个古人的脑洞开的再大，那更是不可能会联想到这样的事。

顾青寒这人，专注一件事的眼神让人毛骨耸然，总觉得会被他看得透透。

幸好，她不是一般人。

随后，元柚就投入到明天卖早点的准备工作中了。

想要研磨出又香有浓稠的豆浆，第一步就是首先要挑出颗粒饱满的豆子。

绝对不能从中混杂有虫蛀、发霉的豆子。

若是不挑出来，待磨成豆浆很影响口感。

于是，仅一墙之隔的距离。

房屋内的顾青寒坐在制作简易的轮椅上，双腿披着一条毯子，端坐在书案前认真翻书，写字。

厨房中的元柚坐在尚留一丝余温的灶台前，倒了一大盆冷水，取出一定量的豆子直接扔进水盆中。

这是最快能筛出坏豆子的办法。

饱满的好豆会沉在水里，坏豆子则会浮在水面上。

等坏豆子浮出来后，捞出即可。

携裹着细雪的寒风拂过窗棂，炭火盆中散发着微薄热量的木炭时不时亮起红彤彤的光。

两个专注着手中事的人倒也不觉得有那么冷。

用来磨豆浆的豆子需要经过四个小时的清水浸泡，更容易将豆皮泡发胀。

像一般喝到的豆浆中的豆渣，往往都是因为黄豆的外皮导致的。

因为黄豆的外皮中含有丰富的纤维素，很难彻底磨碎。所以只有将黄豆的外皮剥掉后，才能让磨出后的口感变得更加细腻爽滑。

在等待黄豆浸泡的过程中，元柚又开始揉面粉。

因为这个时代，还不存在什么小苏打，酵母菌一说，所以面粉只能进行发酵。

温度越高的环境越容易发酵，像现在大冷天的，要让柔好的面团发酵，少不得用上一个晚上的时间。

至于炸油条的面团中需要用到的食用碱就好办一些了。

通过烧烧草木灰然后用纱布过滤后，就能得到纯碱了。

元柚真的需要庆幸自己以前为了吃的，做过不少美食制作这方面的研究，因此一些知识点还是保留着，行动力也是有的。

就这样，到了月明星稀的时候。

她已经揉好了一大盆的面团，同时也把水盆中的坏豆与豆皮全都挑赶紧。

晚饭，她随便煮了些，应付着吃。

顾青寒倒是没什么可挑的，只在席间跟元柚说了声，如果有他需要帮忙的地方，支会她一声就可。

元柚知道在这个朝代，能考取功名进士的读书人有多金贵有前途。

所以她心中已然将两人之间的分工明确。

顾青寒就好好念书，等他的腿伤给治好后，元柚还指望着他能发育成粗大腿让自己抱一抱。

自己就在男人腿疾痊愈前，先暂时承包所有赚钱家务的干活。

当然，需要他的时候，元柚自然也不会跟他客气。

顾青寒毫无异议。

豆子都泡软了，接下来就进入磨豆浆的阶段了。

可到了这一步，元柚这才想起，自己这儿可没有磨盘。

她打算到大宅那边借一个来用。

“顾青寒，我把豆子拿到大宅那边磨成豆浆。”元柚准备出门前，跟顾青寒打招呼。

顾青寒见状，唤住她。

“家里没有大磨盘，只有个小的，平时用来磨米浆。你若想用它，来磨完你泡的那些豆子，只怕不容易。”

与米比起来，豆子大了许多，并不方便。

而且数量还不小。

估计也不用磨几回，能直接把皮磨破了。

元柚本以为这东西应该挨家挨户都有的，没想到居然没有。

其实也不需要很大，中小的也可以。

“我去看看。”

到底有多小。

再小的磨她也得派上用场，否则，只能用杵头捣。

那得捣到什么时候？

恐怕捣到明早两天，也捣鼓不出不少的豆汁。

进了大宅，顾大嫂见了她，立刻笑脸迎了上来。

“元柚，什么事儿呢？”

顾大嫂热情相迎，元柚也漾着笑脸。

“大嫂，我过来借个东西，今日在集上买了些豆子，想磨成豆浆，阿寒说家里有个小磨盘？”

顾大嫂点头，想起磨盘在厨房角落里。

很快，她就把磨盘找出来，交给元柚。

看着顾大嫂手里拿着的小磨盘，元柚惊呆了，怪不得顾青寒要提醒她。

这磨盘当真很迷你，只有一个盘子般大小，看来以后要卖豆浆需要想法子解决磨豆浆难的问题。

小磨盘份量不重，她很轻巧就能抱回去。

接着就开始拿着这个小磨盘开始进行实践操作。

因为磨盘太小，每一次只能磨很少的量，非常的耗时耗力。

几轮下来，她就感觉自己掌心已开始微微发酸红涨了。

坐在旁看书的顾青寒见状，放下手头的书，让她松手。

“我来。”

元柚费力的模样，扎了他的眼。

男人与女人之间的力量果然是有壁的。

方才元柚磨的那么费力，才磨出了那么些许豆汁。

结果顾青寒，都磨了几轮，也见他脸不红气不喘的。而且研磨的速度明显也比自己快了许多。

元柚怕顾青寒多了吃不消，于是在他磨了半盆子的黄豆后，自己又接手了过来。

两人就这么轮番磨豆子。

终于，木桶中的豆汁也越来越多。

“大功告成！”